Главная » Усадьба » Рыба-елка: оригинальный рецепт запеченной рыбы к Новому году

Рыба-елка: оригинальный рецепт запеченной рыбы к Новому году

Скажите, ну какой Новый год без елки?! А если эту елку можно съесть?

Так это же вдвойне приятно! Представляю вашему вниманию очень простой, но эффектный рецепт под названием «Рыба-елка». Его можно приготовить на даче, если есть печка, плита или духовой шкаф.

А если нет — то на мангале, с использованием фольги и решетки-гриль. Это блюдо непременно украсит ваш новогодний стол!

Итак, для нашей съедобной елочки нам необходимо:

  • Филе рыбы — 2 шт
  • Аджика — 1 ст. ложки
  • Соевый соус — 1 ст. ложка
  • Помидор свежий — 1 шт
  • Грибы (любые) отваренные и перемолотые — 150 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Сыр твердый — 150 г
  • Сметана (или жирные сливки) — 100 г
  • Яйцо — 1 шт

Для украшения:

  • Салат листовой
  • Огурец свежий
  • Морковь
  • Помидор
  • Кетчуп
  • Майонез

Рыбу натираем смесью аджики и соевого соуса. Помидор режем тонкими дольками‚ лук — полукольцами‚ а сыр трем на терке.

Дно формы выкладываем фольгой‚ кладем туда один пласт рыбы‚ на него начинку: лук‚ помидоры‚ измельченные грибы. Фольгу сгибаем по краям вокруг рыбы в виде «тарелочки».

Важно‚ чтобы не было разрывов‚ иначе весь сок стечет в форму или на угли!

Измельченный сыр‚ сметану и яйца тщательно перемешиваем до однородной массы. Накрываем вторым пластом рыбы‚ заливаем полученной смесью нашу рыбу‚ накрываем бортиками фольги‚ но не плотно‚ чтобы подрумянилось.

Ставим в разогретую духовку или на решетку-гриль в среднем на 30-40 мин‚ все зависит от размера рыбки.

Готовую рыбу украшаем овощами и приправами в виде «елочки». Вот красиво и празднично получилось!

Поздравляю замечательный сайт 7 Дач с наступающим Новым годом! Желаю процветания и новых, таких интересных и позитивных конкурсов!

Ура!

О admin

x

Check Also

Заготовка зимнего салата из капусты с помидорами

Существует множество рецептов заготовки капусты на зиму: и маринованная, и квашенная, и со свеклой, и с яблоками, и с брусникой, ...

Выращивание огурца, редиса и листового салата у себя в квартире

Сегодня на календаре воскресенье, 29 января. Я решил посадить и вырастить дома что-нибудь, от чего можно получить плоды в короткий ...

Время салата

Начало середины лета. У кого-то первая зелень в виде салатов уже закончилась, и жара наступила своей совсем не легкой ножкой ...

3 быстрых салата на Новый Год 2019

Новый год все ближе и ближе! Хочу предложить вам рецепты трех быстрых и простых салатов на Новый год 2019. Для ...